Recetas fáciles y rápidas para preparar deliciosos pasteles de pollo

¿Eres amante de la cocina y te encanta experimentar con diferentes recetas? Si es así, hoy te traemos una selección de deliciosos pasteles de pollo que podrás preparar de forma fácil y rápida. Los pasteles de pollo son una opción perfecta para cualquier ocasión, ya sea para una cena en familia o para sorprender a tus invitados en una reunión. Con ingredientes sencillos y una preparación sencilla, podrás disfrutar de un sabroso pastel de pollo en poco tiempo. A continuación, te presentaremos cinco recetas diferentes de pasteles de pollo, para que puedas elegir la que más te guste. ¡Prepárate para deleitar tu paladar con estos deliciosos platos caseros!

Receta de pastel de pollo y puerro con patatas

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo
• 3 puerros
• 4 papas
• 1 taza de crema de leche
• 2 huevos
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Comenzamos esta deliciosa receta de pastel de pollo y puerro con patatas cortando las pechugas de pollo en trozos pequeños. A continuación, pelamos y picamos los puerros en rodajas finas. En una sartén grande, calentamos un poco de aceite de oliva y añadimos el pollo y los puerros. Cocinamos a fuego medio-alto hasta que el pollo esté dorado y los puerros estén tiernos.

Mientras tanto, pelamos las papas y las cortamos en rodajas finas. En un recipiente aparte, batimos los huevos con la crema de leche y salpimentamos al gusto. Una vez que el pollo y los puerros estén listos, los mezclamos con la crema de huevo y reservamos.

En un molde apto para horno, colocamos una capa de rodajas de papa en el fondo y añadimos una capa de la mezcla de pollo y puerro encima. Repetimos este proceso hasta que se acaben los ingredientes, terminando con una capa de papas.

Cubrimos el molde con papel de aluminio y horneamos a 180 grados Celsius durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que las papas estén tiernas. Pasado este tiempo, retiramos el papel de aluminio y horneamos por 10 minutos más, para que las papas se doren ligeramente. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de tu delicioso pastel de pollo y puerro con patatas.

Receta de pastel de pollo con hojaldre

Ingredientes:

• 1 lámina de hojaldre
• 2 pechugas de pollo
• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 4 champiñones
• 2 dientes de ajo
• 4 cucharadas de salsa de tomate
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Huevo batido (para pincelar)

Empezamos esta exquisita receta de pastel de pollo con hojaldre cortando las pechugas de pollo en trozos pequeños. Picamos la cebolla, los pimientos, los champiñones y el ajo en trozos pequeños.

En una sartén con un poco de aceite de oliva, rehogamos la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos. Añadimos los pimientos y los champiñones, y cocinamos a fuego medio-alto hasta que estén dorados. Incorporamos el pollo y cocinamos hasta que esté dorado por todos lados.

Una vez que el pollo esté cocido, añadimos la salsa de tomate y salpimentamos al gusto. Cocinamos por unos minutos más, para que todos los sabores se mezclen. Retiramos del fuego y dejamos enfriar.

Mientras tanto, precalentamos el horno a 180 grados Celsius. Extendemos la lámina de hojaldre sobre una superficie enharinada y la colocamos en un molde para horno. Vertemos el relleno de pollo sobre el hojaldre y cubrimos con otra lámina de hojaldre. Selle bien los bordes y haga algunos cortes en la parte superior para que salga el vapor.

Batimos un huevo y pincelamos la superficie del hojaldre. Horneamos durante 30-35 minutos, o hasta que esté dorado y crujiente. ¡Y ahora sí! Puedes disfrutar de un delicioso pastel de pollo con hojaldre.

Receta de pastela de pollo marroquí

Ingredientes:

• 1 pollo entero, cortado en trozos
• 2 cebollas
• 4 dientes de ajo
• 1 manojo de cilantro
• 1 manojo de perejil
• 1 cucharadita de comino en polvo
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de jengibre en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Azúcar glas y canela en polvo (para decorar)

Esta receta de pastela de pollo marroquí es todo un clásico y te transportará a las exóticas tierras de Marruecos. Comenzamos dorando los trozos de pollo en una olla grande con un poco de aceite de oliva. Una vez dorados, retiramos los trozos de pollo de la olla y reservamos.

En la misma olla, añadimos las cebollas picadas y los dientes de ajo machacados. Cocinamos a fuego medio hasta que estén dorados y tiernos. Añadimos las especias (comino, canela y jengibre en polvo) y mezclamos bien.

Agregamos el pollo nuevamente a la olla y cubrimos con agua. Cocinamos a fuego lento durante aproximadamente una hora, o hasta que el pollo esté bien cocido y se desprenda fácilmente del hueso. Retiramos el pollo de la olla y desmenuzamos la carne en trozos pequeños. Reservamos.

En un recipiente aparte, batimos los huevos y los mezclamos con el cilantro y el perejil picado finamente. Añadimos la carne de pollo desmenuzada a la mezcla de huevos y hierbas, y salpimentamos al gusto.

En una sartén grande, calentamos un poco de aceite de oliva y colocamos una lámina de pasta filo en el fondo. Añadimos la mezcla de pollo y huevo encima de la pasta filo y cubrimos con otra lámina de pasta filo. Repetimos este proceso hasta que se acaben los ingredientes.

Horneamos a 180 grados Celsius durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente. Antes de servir, espolvoreamos con azúcar glas y canela en polvo. ¡Ahora sí, a disfrutar de una increíble pastela de pollo marroquí!

Receta de pastel de pollo y verduras

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 calabacín
• 2 dientes de ajo
• 1 taza de caldo de pollo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Si eres amante de las verduras, esta receta de pastel de pollo y verduras es perfecta para ti. Empezamos picando las pechugas de pollo en trozos pequeños. Por otro lado, cortamos la cebolla, las zanahorias, los pimientos y el calabacín en trozos medianos.

En una sartén grande con un poco de aceite de oliva, rehogamos la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos. Añadimos el pollo y cocinamos hasta que esté dorado por todos lados. Añadimos las zanahorias, los pimientos y el calabacín, y cocinamos hasta que las verduras estén tiernas.

Una vez que las verduras estén cocidas, agregamos el caldo de pollo y salpimentamos al gusto. Cocinamos a fuego lento durante unos minutos, para que los sabores se mezclen.

En un molde apto para horno, colocamos una capa de mezcla de pollo y verduras en el fondo. Cubrimos con otra capa de pasta filo y repetimos el proceso hasta que se acaben los ingredientes, terminando con una capa de pasta filo.

Horneamos a 180 grados Celsius durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente. ¡Ya está listo tu sabroso pastel de pollo y verduras! Puedes disfrutarlo solo o acompañado de una ensalada fresca.

Receta de pastel de pollo y queso

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo
• 150 g de queso cheddar rallado
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 taza de crema de leche
• 2 huevos
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

La combinación del pollo con el queso es simplemente irresistible, y este pastel de pollo y queso no es una excepción. Comenzamos cortando las pechugas de pollo en trozos pequeños. Picamos la cebolla y el ajo en trozos pequeños.

En una sartén grande con un poco de aceite de oliva, rehogamos la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos. Añadimos el pollo y cocinamos hasta que esté dorado por todos lados.

En un recipiente aparte, batimos los huevos con la crema de leche y salpimentamos al gusto. Añadimos el pollo y la cebolla cocidos a la mezcla de huevos y crema, y mezclamos bien.

En un molde apto para horno, colocamos una capa de la mezcla de pollo y queso en el fondo. Espolvoreamos con una capa de queso cheddar rallado y repetimos el proceso hasta que se acaben los ingredientes, terminando con una capa de queso cheddar.

Horneamos a 180 grados Celsius durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante. ¡Y ahora sí! Puedes disfrutar de un exquisito pastel de pollo y queso, perfecto para los amantes del queso.

Conclusiones y recomendaciones

Los pasteles de pollo son una opción perfecta para disfrutar de una comida deliciosa y reconfortante. Las recetas que te hemos presentado son solo algunas opciones, pero las posibilidades son infinitas. Puedes experimentar con diferentes ingredientes y especias para crear tu propia receta de pastel de pollo personalizada.

Recuerda que la clave para un buen pastel de pollo está en la calidad de los ingredientes. Utiliza pollo fresco y de buena calidad, así como verduras frescas y especias de buena procedencia. Esto marcará la diferencia en el sabor final del pastel.

Además, no olvides que los pasteles de pollo son una excelente opción para aprovechar restos de pollo cocido. Así que no dudes en utilizar ese pollo que te sobró de la comida anterior para preparar un delicioso pastel al día siguiente.

Esperamos que estas recetas te hayan inspirado a probar algo diferente en tu cocina. ¡Anímate a preparar un delicioso pastel de pollo y sorprende a tus seres queridos con tus habilidades culinarias! ¡Buen provecho!